果殼活性炭的碘值、吸附能力、硬度等指標，均不亞于椰殼活性炭。目前的飲用水、純凈水、自來(lái)水、工業(yè)污水深度凈化等行業(yè)都在大量使用果殼活性炭。果殼活性炭的處理效果穩定，且價(jià)格比椰殼活性炭的價(jià)格要低，使用成本更低，在應用時(shí)更受客戶(hù)的信賴(lài)。除此之外，果殼活性炭還可以降低水中的BOD含量。

BOD指的是：生化需氧量或生化耗氧量(一般指五日生化學(xué)需氧量)，表示水中有機物等需氧污染物質(zhì)含量的一個(gè)綜合指標。說(shuō)明水中有機物由于微生物的生化作用進(jìn)行氧化分解，使之無(wú)機化或氣體化時(shí)所消耗水中溶解氧的總數量。
果殼活性炭利用自身的吸附性能，可以將水中的有機物大量吸附到自身的孔隙中和表面，為果殼活性炭表面的微生物提供了降解有機物的條件。而微生物可以降解污水中的有機物（BOD），將污水中大量的有機物分解成低分子的水和二氧化碳，從而污水中的BOD得到降低，同時(shí)微生物也得以增長(cháng)。
當 果殼活性炭表面吸附的有機物濃度很高時(shí)，BOD和微生物會(huì )處于同一界面上，從而達到更好的降解效果，可以快速的將水中的BOD含量降低。
這種利用果殼活性炭先將水中的有機物吸附到自身表面，然后再利用微生物進(jìn)行降解的方法，可以提高整個(gè)污水處理的效率，并且處理效果更加穩定。
除此之外，果殼活性炭的吸附作用明顯延長(cháng)有機物與微生物的接觸時(shí)間，使得有機物被迅速、徹底降解，從而也使得一些難以被徽生物降解的有機物質(zhì)得以去除。
另外，我們研究發(fā)現，果殼活性炭或者其他顆粒炭、柱狀炭在流動(dòng)的污水中使用一段時(shí)間之后，它們的表面會(huì )吸附大量的微生物，久而久之會(huì )形成一層生物膜。這層生物膜可以使果殼活性炭由原來(lái)單純的吸附作用變?yōu)槲脚c生物降解相結合，提高了處理能力。
并且，我們還化驗分析了活性炭所吸附的有機物的特征，發(fā)現細菌等微生物只能進(jìn)入到果殼活性炭和其他類(lèi)型的活性炭產(chǎn)品的大孔結構中，小孔和微孔是進(jìn)不去的。
同時(shí)，細菌用來(lái)降解COD等有機物，主要是細菌分泌的胞外酶在其關(guān)鍵作用。胞外醉是由蛋白質(zhì)組成的生物催化劑，可將細胞外的大分子有機物和不溶性有機物分解成為小分子物質(zhì)和可溶性物質(zhì)，供徽生物吸附和利用。

果殼活性炭能很好地吸附和去除污染物，在處理城市污水的時(shí)候，尤其是突發(fā)性的污染，都要通過(guò)試驗才能知道用什么樣的產(chǎn)品才能調試，前段接了一個(gè)工程，要用到果殼活性炭來(lái)添加使用，通過(guò)生產(chǎn)性試驗研究，得出果殼活性炭的佳投加量。